Projeto do CCR – UFSM investiga e certifica a qualidade de produtos para consumo humano e animal garantindo segurança alimentar ao centro do Estado do RS.

Parabéns à Professora Neila Richards do Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos -CCR-  pelo excelente projeto, que além de interagir com produtores rurais, empresas e indústrias, proporciona à centenas de alunos de diversos cursos o aprendizado para analisar amostras de qualquer produto alimentício, tanto para consumo humano, quanto para consumo animal.  O projeto “Controle de Qualidade e Valor Nutricional dos Alimentos das Matérias Primas Alimentares e Subprodutos Agroindustriais” é coordenado pela professora Drª. Engenheira de Alimentos, Neila Silvia Pereira dos Santos Richards, do Centro de Ciências Rurais, da Universidade Federal de Santa Maria – UFSM, que atende as demandas do mercado, sejam advindas de produtores rurais, empresas ou indústrias que necessitam obedecer aos parâmetros legais, através da verificação de amostras de produtos que são enviadas aos laboratórios físico-químico e microbiológico para aferição de sua qualidade. Os laboratórios têm competência para analisar amostras de qualquer produto alimentício, tanto para consumo humano, quanto para consumo animal, estabelecendo o controle de qualidade … Ler mais

Projeto do Departamento de Transporte – CT da UFSM busca monitorar a pavimentação das estradas brasileiras subsidiando novo método oficial de dimensionamento.

Se o estado de nossas ruas e estradas dependessem do projeto do Professor Luciano e sua equipe, com certeza teriamos bem melhores condições de trafegabilidade. Parabéns ao colega e toda sua equipe de trabalho. Este é um projeto inovador e, portanto, único, no que trata do mapeamento e aquisição de dados sobre o desempenho da pavimentação asfáltica no Brasil. O projeto “Aquisição de equipamentos para o laboratório de materiais de construção civil da UFSM /LMCC para realização de pesquisas em ligantes e pavimentos asfálticos” é coordenado pelo professor Dr. Engenheiro Civil Luciano Pivoto Specht e sua equipe composta pelos professores Drs. Deividi da Silva Pereira, Tatiana Cervo, Rinaldo Pinheiro e Magnos Baroni e conta também com os alunos de graduação, mestrado e doutorado, do Grupo de Estudos e Pesquisas em Pavimentação Asfáltica e Segurança Viária/GEPPASV, do Departamento de Transporte do Centro de Tecnologia – CT – UFSM. O atual projeto é beneficiado pela parceria e troca de experiências entre órgãos municipais, estaduais e federais, entre eles DNIT, DAER, … Ler mais

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